Mamas Maultaschen – unsere schwäbische Familientradition
Mamas Maultaschen – unsere schwäbische Familientradition Während auf dem Ofen bereits eine kräftige Brühe vor sich hin dampfte, …
Landküche
Süß-sauer und knusprig, wie es knuspriger nicht geht
Auch am süß-sauren Schweinefleisch habe ich lange herumexperimentiert, bis ich auf ein Rezept im Netz gestoßen bin, das einfach mit einem fulminanten Ergebnis aufwartet. Denn das „Crispy sweet and sour Pork“ schmeckt wirklich so perfekt, dass ich dafür gar nicht erst ins Auto steigen muss.
Erdbeer-Cheesecake
Erdbeer-Cheesecake ~ schmeckt nach Sommer. Nach Sonne. Nach Kindheit – einfach frisch, fruchtig und super lecker.
Rezept: Graved Lachs satt.
Rezept: Graved LachsLachs, Salz und Zucker – und viel mehr braucht es nicht Jedes Jahr im Winter gibt’s …
Eine Hommage an das WECK-Glas.
Dies ist kein Nachruf! Sondern Nostalgie im Glas. Die Stufen waren kurz und steil und man musste den …
Tom Kha Gai
Manche Gerichte haben ihn einfach, den perfekten Geschmack. Dazu gehört für mich die thailändische Suppe Tom Kha Gai.